2015.03.27. 09:26
Kora tavasszal hajt a dunántúli elterjedési területű erdei hagymás növény, a gasztronómiában igen sokoldalúan felhasználható, gyógyhatású medvehagyma. Jó ha tudjuk a gyűjtésére vonatkozó szabályokat!

Gyűjtés közben ne térjünk le messzire a turistautakról, figyeljük, hova lépünk, ne tapossuk le a növényeket! Fokozottan védett vagy jégkárral érintett területen ne térjünk le a turistautakról! A növények frissen kihajtott leveleit szedjük le, semmiképpen ne vigyük haza gyökerestől a növényt! Egyrészt ezzel károsítjuk a természetet, másrészt a megváltozott klimatikus viszonyok miatt a medvehagyma nem marad meg a kertünkben.
A medvehagyma levele összetéveszthető a később virágzó, de súlyosan mérgező gyöngyvirág levelével. A különbség a kettő között az, hogy a gyöngyvirág levelének nincs hagymaillata. Legyünk körültekintőek!